Верхний, 37, Verona
6.3

Ночной дожор...

14 сентября 2022 г. в 19:32

Давненько, давненько я не писал о еде на ночь глядя или после 6. Рассказ будет сытный, жирный, вкусный.

Пришёл я значит голодный домой, но не стал сразу готовить, а поделав дела и набрав ещё больше аппетита преступил к процессу приготовления. Паста должна готовиться ровно столько, сколько варятся макаронные изделия, у меня были толстые спагетти #9 поэтому на всё ушло 15 +/- 2-3 минут.

Чайник быстро разогнал воду до 100 и я немного помучался с тем, чтобы уместить всё в кастрюлю. Когда они стали более податливей, на соседней конфорке появилась сковорода и на ней кусочек сливочного масла. Грибы только на сливочном, надо только добавить немного оливкового, чтобы сливочное не горело от высокой температуры. Мне хватило одного огромного королевского шампиньона, чтобы заполнить им сковородку. Потом он стал меньше ужарившись и к нему я добавил мелко порезанную грудинку. Ах да, секретный ингредиент, если гриб не лесной, а как шампиньон, не имеет особого вкуса, соус изменит трюфельное масло и мускатный орех. Сливаем воду. Грибам нужны сливки 10%, тут думать о фигуре поздно. Немного нагрев смесь и добавив перца и соли по вкусу, высыпаю сверху спагетти и посыпаю сыром, даю всему вместе погреться не помешивая, сыр уходит в сливки и становится единым с соусом, теперь можно перемешать.

Съел всю сковородку, но я готовил на одного, ровно на one person...

И всего 15 +/- 2-3 минут.

47 комментариев
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 14 сентября 2022 г. в 19:35
У вас фетиш на еду?) Порнфуд? Фудпорн?)
5.9
Solitary Man Верхний, 51 14 сентября 2022 г. в 19:36
А я жюльен с курицей и шампиньонами замутил. С воткой отлично идёт.
Дон Верхний, 39 14 сентября 2022 г. в 19:50
А я репы напарил?‍♂️
6.3
Mario Верхний, 37 14 сентября 2022 г. в 19:55
А я жюльен с курицей и шампиньонами замутил. С воткой отлично идёт.лучшая горячая закуска
6.3
Mario Верхний, 37 14 сентября 2022 г. в 19:56
У вас фетиш на еду?) Порнфуд? Фудпорн?)Мне нравилось когда Принцесса своими маленькими нежными ножками наступает в торт;)
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 19:57
У вас фетиш на еду?) Порнфуд? Фудпорн?)У меня фетиш на еду)))))))
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 14 сентября 2022 г. в 20:00
Мне нравилось когда Принцесса своими маленькими нежными ножками наступает в торт;)Столько шуток, но все плохие) А идея, кстати, классная)
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 14 сентября 2022 г. в 20:00
У меня фетиш на еду)))))))Креветки)) А я почему-то когда счастлива, то теряю аппетит)
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 20:01
На самом деле, идеальный сливочный соус получается из сливок 20%, разбавленных примерно 1:1 или 1:1,5 с водой, в которой варилась паста))
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 20:02
Креветки)) А я почему-то когда счастлива, то теряю аппетит)Да, они)) Я редко теряю аппетит, если это случилось — значит, со мной происходит что то совсем ужасное((
6.3
Mario Верхний, 37 14 сентября 2022 г. в 20:04
На самом деле, идеальный сливочный соус получается из сливок 20%, разбавленных примерно 1:1 или 1:1,5 с водой, в которой варилась паста))Вода на блины пойдёт...
6.3
Mario Верхний, 37 14 сентября 2022 г. в 20:04
Столько шуток, но все плохие) А идея, кстати, классная)С едой есть много интересно и не банально овощи пихать...
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 14 сентября 2022 г. в 20:07
Да, они)) Я редко теряю аппетит, если это случилось — значит, со мной происходит что то совсем ужасное((А у меня и так,и так) Кстати очень круто это, можно просто в такие моменты есть что-то полезное,раз всё-равно не хочешь)
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 14 сентября 2022 г. в 20:07
С едой есть много интересно и не банально овощи пихать...Стоять на кофе?) Хотя это уже не еда ? но мне понравилось)
6.3
Mario Верхний, 37 14 сентября 2022 г. в 20:10
Стоять надо на гречке;)
ирида🐦 Нижняя, 43 14 сентября 2022 г. в 20:15
Паста хороша с песто и молотым орехом. Быстро и вкусно.
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 20:17
А у меня и так,и так) Кстати очень круто это, можно просто в такие моменты есть что-то полезное,раз всё-равно не хочешь)Я всегда ем только что то полезное и вкусное))) Это вполне сочетается)) Вот например, зачем жрать пирожное, когда есть фрукты и сухофрукты? Тоже сахар, но зато в сочетании с витаминами и кучей всего полезного))
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 14 сентября 2022 г. в 20:17
Стоять надо на гречке;)Гречка для тру, а не для Принцесс) Ну можно на вареной)
7.3
Лисица Эм Нижняя, 35 14 сентября 2022 г. в 20:17
Вкусвилл продает сливочное масло с трюфелем. Я использую на горячие тосты. Но для твоего рецепта тоже должно быть ок)
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 14 сентября 2022 г. в 20:18
Я всегда ем только что то полезное и вкусное))) Это вполне сочетается)) Вот например, зачем жрать пирожное, когда есть фрукты и сухофрукты? Тоже сахар, но зато в сочетании с витаминами и кучей всего полезного))Иногда хочется чего-то именно вредного)))
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 20:32
Иногда — да)) Когда я болею, мне хочется сожрать что нибудь такое, чего я в нормальном состоянии не ем — бигмак или пирог с вишней)) И я всегда это делаю с большим удовольствием)) Это, кстати, объяснимо — там много углеводов и они нужны для быстрого выздоровления и восстановления)) Ну ты знаешь мою теорию — надо есть то что хочется, наш организм лучше нас знает, что именно ему нужно))
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 14 сентября 2022 г. в 20:36
Блять))) насколько же мы похожи, даже в таких мелочах. Откуда тебе знать про бигмак и вишневый пирог?! Правда второй я заменяла на пирожок с вишней) Да, помню про твою теорию. Но сейчас мой организм совсем не хочет есть. А надо добирать норму каллорий...иначе потом потолстею. Пойду что-нибудь съем (((
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 20:43
Это все потому что я проект?????
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 14 сентября 2022 г. в 20:52
Кстати это первое подтверждение!!! Золотая-Золотая...
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 20:58
Первое, но какое)))))
ирида🐦 Нижняя, 43 14 сентября 2022 г. в 21:01
Существование проекта "золотая" мне пошло на пользу. Я замутила приготовление кальмаров, фаршированных креветками))
5.9
Solitary Man Верхний, 51 14 сентября 2022 г. в 21:04
А я репы напарил?‍♂️Почему то вспомнил выражение,, слаще репы ничего не ел,,
6.3
Mario Верхний, 37 14 сентября 2022 г. в 21:07
Я пробовал то масло, тут не подойдёт
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 21:08
Существование проекта "золотая" мне пошло на пользу. Я замутила приготовление кальмаров, фаршированных креветками))О, приятного аппетита))) Сыр, зелень, чеснок и мелкие слегка обжаренные креветки)) И вот я еще думаю — стоит ли добавлять в это мелко порезанные зеленые оливки?))
ирида🐦 Нижняя, 43 14 сентября 2022 г. в 21:12
На любителя, я бы не стала добавлять)) И, спасибо за рецепт)
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 21:23
Это очень вкусно)))
6.5
Хитрый_Z_Лис_V_Патрикеич Верхний, 34 14 сентября 2022 г. в 21:35
А я пельмени на ночь нажарил ... Вкусно....
ирида🐦 Нижняя, 43 14 сентября 2022 г. в 21:46
Это очень вкусно)))Это точно, обычно я предпочитала рис и грибы. Грибы для меня отдельная любовь, хотя не могу их собирать — ничего в них не смыслю. Хорошо, что есть сестра, любительница такой охоты и готова всегда поделиться)
8.1
Золотая💃 Женщина-свитч, 19 14 сентября 2022 г. в 21:51
Обожаю грибы)) Но тоже не могу их собирать, у меня полностью отсутствует зрительная память, я могу каких нибудь поганок случайно нарвать и сожрать, поэтому не экспериментирую))
ирида🐦 Нижняя, 43 14 сентября 2022 г. в 21:57
Обожаю грибы)) Но тоже не могу их собирать, у меня полностью отсутствует зрительная память, я могу каких нибудь поганок случайно нарвать и сожрать, поэтому не экспериментирую))Я, будучи ещё отроковицей, насобирала, единожды, грибов. Так радовалась. Но бабушка выкинула абсолютно все))) больше я не собираю, покупка всегда надёжнее)
6.3
Mario Верхний, 37 14 сентября 2022 г. в 22:58
Есть виды грибов с губчатой шляпкой, он никогда не может быть ядовитым, но все грибы дикие надо термообрабатывать
7.7
Геннадий Верхний, 57 15 сентября 2022 г. в 0:24
По грибам,я смотрю,вы тут спецы… ? Как обожретесь,сразу гнилушки в кроссы утекли,и давай на трепе пурген варить,говнотерки тереть,флуд флудить и любимчикам сраки в засос!? Трепачи,хуле..
7.7
Геннадий Верхний, 57 15 сентября 2022 г. в 0:27
Поганки вы,вот мое слово вам! ? А,нет,Сухов-Мухомор! Да уж,на ожидал,что вы гнилые и червивые,как многие грибы… ?Тьфу…
5.9
Solitary Man Верхний, 51 15 сентября 2022 г. в 2:36
По грибам,я смотрю,вы тут спецы… ? Как обожретесь,сразу гнилушки в кроссы утекли,и давай на трепе пурген варить,говнотерки тереть,флуд флудить и любимчикам сраки в засос!? Трепачи,хуле..Да. Тяжело, наверное, жить с фанерной головой...
6.3
Mario Верхний, 37 15 сентября 2022 г. в 7:48
Первый раз это скажу, но Гена дебил...
Анна Нижняя, 42 15 сентября 2022 г. в 8:05
Я, будучи ещё отроковицей, насобирала, единожды, грибов. Так радовалась. Но бабушка выкинула абсолютно все))) больше я не собираю, покупка всегда надёжнее)Может там и не все ядовитые были)) просто если в съедобные забрался хоть один ядовитый, надо выкинуть все, правило такое)
6.3
Mario Верхний, 37 15 сентября 2022 г. в 8:08
Грибы вообще современным людям мало известны, многие которые бабушка говорит ядовитые, просто имеют психотропный эффект или их нужно правильно готовить(просто термообработать сильно для удаления токсина)
Анна Нижняя, 42 15 сентября 2022 г. в 9:39
Я выросла в крае, где грибы только осенью, и буквально несколько видов. У нас всегда собирали валуи, а в Питере их считают не съедобными. Но они условно съедобны, их надо дня 4 вымачивать в воде, потом соответственно варить и мариновать. Вкуснее грибов маринованных я не ела. А тут собираю только белые.
10.0
Неженка похитительница кошек Нижняя, 28 15 сентября 2022 г. в 12:15
Я месяц назад собирала грибы. Думала есть или нет ) всё-таки в первый раз это делала)
6.3
Mario Верхний, 37 15 сентября 2022 г. в 13:16
Жарко было, не лучшее время для любых грибов...
5.9
Solitary Man Верхний, 51 15 сентября 2022 г. в 13:31
В прошлую субботу в лесу был. Даже ни одной поганки нет(((
6.3
Mario Верхний, 37 15 сентября 2022 г. в 14:53
да всё высохло, может в октябре будут...
Для написания комментария к этой записи вам необходимо авторизоваться
11022