Т.к. мне тут чудесная (5-я по счету) кардиологиня вернула веру в жизнь. То с ним вернулось и право на винишко по вечерам. И раз уж тут такое relaxing place, то думаю начать постить свои гедонистические старперские слюнки )))
Любите ли вы экстра брют (он же нулевочка и nature) так, как люблю его я? Это самое сухое игристое. В него никто, ни на каком этапе его производства не добавил сахар. И оно так прекрасно в своей минералистости и кислотности, своей первозданности ?
Я очень люблю креманы. Если честно, больше, чем классический французский шампус. Он мне кажется довольно грубым.
Знаете, 2022-й я встречала на берегу атлантического океана со своим последним верхним и моётом. Даже не знаю, что из этого в итоге меня больше разочаровало.
А ещё кавы. Нельзя забывать кавы. Они как водка, суровые и честные. Такие прямо true.
Ещё очень-очень-очень неплохо отношусь к некоторым игристым, произведенным в Краснодарском крае и Крыму. Это и Абрау классического метода, и нулевочка Esse, которая, помню, так прекрасна была с мидиями и багетом прямо на берегу моря в Ялте (кафешка такая там была распрекрасная, а может и есть, Мидяйка называется)
2023 я встретила со своим будущим мужем в Баку. И это был шампус Mumm и бутеры из грузинского лаваша с черной развесной икрой с рынка. Не нашли хлебушок. Mumm грубый и странный, а вот икра там огонь. Если будете в Баку, непременно купите икру на рынке. Только выбирайте сами, она там не вся вкусная, но ее дают пробовать.
Котики, розовый брют-экстра брют расчудесен с крабовыми чипсами. Просто обычными чипсами Лейс)) Ох, это прямо пища богов. Ещё очень хорошо любое игристое с несладкими фруктами. Типа не слишком сладкой дыни или груш. Тут не нужно много вкуса. Ведь компания хороша в гармонии.
Про сыры. Их я с игристыми не очень понимаю. А вот сырую рыбку, да. Рыбные тартары, например. Ещё всякая нежнятина типа просто севиче или гуакамольки (хотя это не про рыбу)- хорошо.
Если что, всё, что я описываю, можно запилить самостоятельно. Что я периодически и делаю. И это не пиздеццки дорого. Если не сравнивать с пельмешкаме по акции (прости, Сид)