Просто жрать меньше, и не важно, что именно. Вот и вся диета. Кто хочет сбросить вес, кушайте как котенок, пока не уйдет лишнее. А потом можно есть нормально, не пережирая, и будет поддерживаться нормальный вес. Моя сага про похудение за 4 месяца на 20 кг держалась на кусочке шоколада, стейке копченого лосося и яблочке раз в день в течении 1-2 месяцев (предыдущие пару месяцев потребовались, чтобы это понять).